Система обработки напитков
Система обработки напитков — это набор устройств для предварительной обработки, которые широко применяются для горячего розлива и розлива сладких газированных напитков. Как внешний вид, так и качество устройств соответствуют европейским стандартам для аналогичных машин. Машины содержат профессиональные устройства по обработке, прошедший проверку трубопровод санитарной системы, точные индикаторы и электронные компоненты.
| Система горячей воды | Подача горячей воды для растворения сахара, заваривания чая, выработки сока и других ингредиентов, восстановления молока и т. д. |
|
Система растворения сахара |
Для приготовления сиропа необходимой концентрации гранулированный сахар с хорошей текстурой растворяют в определенном количестве горячей воды. После прохождения горячей консервации, пастеризации, фильтрации и охлаждения сироп хранят для использования. |
| Система подачи концентрата | Подача восстановленного сока, стабилизаторов и других вспомогательных ингредиентов. |
|
Система смешивания |
Сироп, а также другие основные и вспомогательные ингредиенты, сок и очищенная вода закачиваются в смесительные баки в определённом соотношении и порядке, в соответствии с требованиями процесса смешивания. После тщательного перемешивания до создания однородной консистенции, производится выборочный контрольный осмотр, затем жидкость оставляют и переходят к следующему этапу. |
| Система очистки (CIP) | Система CIP предназначена для комплексной очистки (удаление поверхностной грязи) и дезинфекции (уничтожение вредных бактерий). Система очистки является неотъемлемой частью процесса производства продуктов питания. Для промывки всех клапанов, баков, труб и прочего оборудования, используется специальный насос, который при совместном действии кислоты и щелочи и производит очистку с помощью высокого давления клапана, теплообменника. Таким образом достигается соответствие требованиями безопасной, санитарной среды. |
| Вытяжная система | Такие растения, как чайные листья и лекарственные травы, помещают в ёмкость типа корзины, донного шлака или вращающегося резервуара, туда заранее добавляют определённое количество горячей воды. После фильтрации и охлаждения содержимое направляют в смесительный бак. |
| Различные виды цистерн для хранения/клапанов/труб/соединительных частей | |
 |
Ультравысокотемпературная стерилизационная система (подносного/трубного типа) Стерилизационная система используется для уничтожения микроорганизмов, которые вызывают прогорклость. Она в значительной степени сохраняет оригинальный вкус продукта, а также содержащиеся в продукте питательные вещества. Процесс обработки предотвращает вторичное загрязнение продуктов, что увеличивает их срок годности. В стерилизационной системе Tech-Long используется высокоэффективная теплообменная рифлёная труба с высокоточными деталями для обработки. Точность процесса значительно снижает стоимость, что, безусловно, очень выгодно для клиентов. |
 |
Углеродный охладитель/смеситель (механический/дозирующий) Смеситель подразделяется на 2 типа: механический и дозирующий. Они используются для смешивания Смеситель дозирующего типа был впервые разработан компанией Tech-Long в Китае. |
Области применения
Система обработки напитков применяется для напитков на линиях горячего розлива и на линиях розлива сладких газированных напитков.